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茶壶里煮饺子——有货倒不出，这句老话放在茶桌上最是应景。

世人饮茶，有人牛饮解渴，有人细品参禅，倒把茶叶里的那点人生道理都泡淡了。

第一泡茶总是苦的，像极了少年时刚踏入社会的莽撞。

茶叶在沸水里翻腾，如同年轻人在生活中跌撞。

老茶客说这是'醒茶'，我看倒像是生活给年轻人的下马威——不先吃些苦头，哪能尝到后面的回甘？

茶要趁热喝，凉了便涩。

人生许多事也是如此，时机错过，味道就变了。

隔壁王掌柜常念叨：'当年要是抓住那个机会......'话没说完，先叹口气，把凉透的茶一饮而尽，眉头皱得能夹死苍蝇。

好茶不怕细品。上等的龙井要八十八道工序，如同那些经得起推敲的人生。

街口修鞋的老李头，一双糙手能玩出绣花针的活计，他说这手艺是三十年磨出来的。

我看着他布满老茧的手指在鞋底穿梭，忽然明白什么叫'慢工出细活'。

茶叶放多了会苦，放少了又淡。

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这分寸把握，恰似处世之道。

对门张老师教书四十载，最懂这个理儿。

太严厉学生怕，太温和又镇不住，他说教书就像泡茶，得知道什么时候该紧，什么时候该松。

陈茶未必不好，只是需要更懂它的人。

巷尾独居的周老先生，藏着一罐三十年的普洱。

他说这茶年轻时烈性，如今反倒温润了。

我品着那琥珀色的茶汤，想起老人历经沧桑后的从容，突然觉得时间未必都是杀猪刀，有时候也是酿酒缸。

茶渣要倒掉，不能反复冲泡。有些事该放下就得放下，死抓着不放只会越来越没滋味。

前街离婚的刘大姐，天天念叨前夫如何负心，把好好的日子过成了隔夜茶，又苦又涩还没营养。

最后要说的是，茶凉了可以再续水，人走茶凉却是常情。

茶馆里天天上演着聚散离合，唯有那茶壶始终冒着热气。

看透了这一点，大约也就读懂了人生这杯茶的七八分滋味。